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食品是冷鏈物流運(yùn)輸?shù)闹饕奉?，其中水產(chǎn)品和水果市場(chǎng)規(guī)模大，冷凍食品、乳制品和肉類雖然規(guī)模較小，天津冷藏車專賣，但將有極大增長(zhǎng)潛力。公開數(shù)據(jù)顯示，天津冷藏車，我國(guó)冷鏈綜合流通率僅為19%。冷鏈運(yùn)營(yíng)效率太低，流通腐蝕率較高是國(guó)內(nèi)冷鏈體系的弱點(diǎn)。以果蔬產(chǎn)品為例，每年約有1.3億噸的蔬菜和1200萬(wàn)噸的果品在運(yùn)輸中損失，腐爛損耗的果蔬可滿足近兩億人的基本營(yíng)養(yǎng)需求?？梢?，保障運(yùn)輸時(shí)效、保證冷藏效果、降低運(yùn)營(yíng)成本從而提升運(yùn)營(yíng)效率是冷鏈物流良性發(fā)展的重中之重。

 

制冷機(jī)顯示器溫度在升高，證明貨物的溫度在升高。

答案：錯(cuò)誤。

顯示器的溫度只是代表箱體內(nèi)包裝物之間的空氣溫度，不代表貨物的溫度，空氣的比熱值很低，很容易造成溫度回升，并不代表貨物溫度升高。

制冷機(jī)的制冷量越大越好。

答案：錯(cuò)誤。

 

制冷量大的好處是，箱體降溫的速度快，壓縮機(jī)系統(tǒng)內(nèi)的壓力下降快，消耗發(fā)動(dòng)機(jī)的馬力少。

但是缺點(diǎn)是，消耗電瓶的電量比較大，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)電瓶虧電，打不起火來的現(xiàn)象，天津冷藏車售價(jià)，尤其柴油車會(huì)出現(xiàn)這種情況。

冷藏車安裝制冷機(jī)好的原則就是匹配，大了小了都不好。

國(guó)產(chǎn)A家的制冷機(jī)比進(jìn)口B家的制冷機(jī)制冷量大.

答案：錯(cuò)誤。

大小不同箱體匹配的冷機(jī)是沒有辦法來比制冷量大小的，不是一個(gè)級(jí)別的。

 

 

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